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Cœur aloyau Charolais
Origine France
- prix au kilo
- 79.80€
- poids pièce
-
- quantité
- total
- 39.90€
Le goût
Elle fournit une viande d’une grande succulence, avec une présence assez discrète des graisses.
Conseils
Une cuisson sur un feu vif ou dans un four bien chaud est à privilégier pour préserver tous les sucs.